Galletas de chocolate y crema de cacahuete

¡Hola chic@s! os tengo preparadas muchas entradas de diferente temática pero he decidido empezar por algo dulce… así que, ¿te gustan las galletas caseras? ¿y si te digo que son galletas de chocolate y mantequilla de cacahuete?… Pues Alma, de Objetivo Cupcake Perfecto tiene la mejor receta de cookies con chips de chocolate y mantequilla de cacahuete que puedas encontrar.

Y esa es la que he hecho yo, al principio me costó mucho lanzarme a por las chips de crema de cacahuete porque, como bien explica Alma se pueden comprar online aquí (entre otros sitios) pero me parecian algo caras si le sumas el gasto de envío así que utilicé la receta sustituyendo los chips de mantequilla por mas de chocolate y os aseguro que quedan unas riquisimas galletas de chocolate.

Aun así yo seguía en mis trece de hacer las originales así que busqué en todas las tiendas especializadas en repostería que me iba encontrando, sin exito para mi desgracia, hasta que por fin hace un  par de meses abrieron una tienda de productos americanos en Cádiz, que se llama Old Brooklyn  y que tiene cosas de repostería (entre otros muchos productos que seguro querreis probar).

¡¡¡¡Así que por fin pude hacer la receta!!!! y la verdad es que merecen la pena… con una bolsita he hecho dos tandas de galletas bien despachadas y me quedan aun como para otra un poco mas escasa, con lo que cunde bastante.

Lo que si debo decir es que yo las hice algo mas pequeñas (para repartirlas mejor) y me salieron unas 24 unidades.

¿Que os han parecido estas galletas? ¿os animais a hacerlas? ¡Nos vemos en las redes!

Neda